Nachschlag

Auch der zweite Tag beim Häuschen hatte einiges zu bieten: Müsli mit Mangoquark bei Christine, viel Zeit zum Lesen (Ewald Arenz: Das Diamantenmädchen; hat mir gut gefallen!), mittags gab's Oktopus-Salat und tolle Tomaten, geniale Mozzarella und knatschgrünes, frisch gepresstes Olivenöl.....

Nachmittags haben wir dem Strand einen Besuch abgestattet und vorher hab ich um einen Stop an der Eisdiele gebeten..... hmmmm!

Abends gab's Stracchetti, das sind hauchdünn geschnittene Rindfleisch-Streifen die nur kurz in der Pfanne angebraten werden. Mit Rucola und Tomaten und Brot dazu- ein Gedicht.

Am ehesten ist das Fleisch solches, das man für Rouladen nimmt. Ich habe es in Deutschland schonmal probiert- aber so dünn schneiden die einem das Fleisch nicht....es müssen eher "Fetzen" sein, eben "Stracchetti".

Ab Donnerstag geht hier die Olivenernte weiter. Ich halte mich da aber zurück und widme mich eher dem Socken Stricken. Morgen also letzter Tag zu dritt- mal sehen, was er bringt!