Bärlauch-Pesto Pasta

Heute war wieder ein schöner Tag. Ich komme mir zwar vor wie eine gerade geschlüpfte Fledermaus? Mein Herzchen pocht immer ganz schnell und ich bin so schwach, dass ich eigentlich nur auf meiner Liege liegen mag. Aber das ist Ok. Es wird wieder anders werden oder eben auch nicht. Noch bin ich da.

Bis zum Telefonier-Termin mit Birgit um 10 Uhr war ich fertig aufgehübscht und um 11 kam dann schon die liebe Marlene aus Kessenich mit dem Rad angedüst. Da war es noch ganz schön frisch!! Mit Tulpen und Mitbringseln aus Nepal und so mancher Sorgesfalte. Man sieht mir wohl an, dass es gerade schwer ist.

Marlene hat mir eine Khata, auch Katak genannt, mitgebracht. Das ist der traditionelle Begrüßungsschal der Tibeter. Er wird verwendet, um Freunden, Verwandten oder Gästen Ehrerbietung und Glückwünsche zu überbringen, indem er ihnen um den Hals gelegt wird. Symbolisch stehen sie für Reinheit und Mitgefühl.

Wir sind dann rüber zum Wissenschaftszentrum (als Daisy zum Saubermachen kam) und haben viel über Mitgefühl gesprochen. Ich möchte versuchen, mich weniger aufzuregen und mehr Mitgefühl zu haben. Dass ich so bin, wie ich bin, ist ja nunmal ein Geschenk und was ganz Feines. Und jeder Jeck ist anders und das ist auch OK und gut so!

Zu meinen Eigenarten gehört eben diese Vernetztheit und das schnelle Verarbeiten von Informationen. So war es mir möglich, zu wissen, dass es im Casino des Wissenschaftszentrums heute Nudeln mit Bärlauchpesto, Panko und Parmesan gibt. Das find ich ja lecker!

Bärlauch hat für mich sowas besonderes, weil es den ja nicht das ganze Jahr über gibt und es so das erste essbare Kraut ist. In Italien haben wir das gern gesammelt, Bärlauchbutter draus gemacht und dann gab es stets Diskussionen ob es das "echte" Bärlauch ist und wie das auf italienisch heisst.

Und hier im Rheinland gibt es unter den Wanderern fast sowas wie Wallfahrten zum Bärlauch...da wird um diese Jahreszeit in größeren Mengen gesammelt und zu Köstlichkeiten verarbeitet...

Was wir in Italien sammeln, sieht jedenfalls irgendwie noch ganz anders aus :)) Mit so einem dreieckigen Stiel!!?

Morgen Mittag fährt Roberto mich nach Bramsche zum Landsitz Diek, wo ich mich vier Tage im Kreise von zehn lieben Freundinnen suhlen und erholen werde. Eine faule Nuss macht da nicht viel Schaden.

Am Sonntag chauffieren mein Bruder Stefan und Frau mich dann wieder zurück nach Bonn. Auf meine alten Tage lerne ich es noch, Hilfe anzunehmen......

Aber ich werde zwischendurch berichten. Ich kann ja gar nicht mehr ohne diesen Tagesabschluss einschlafen : ))